Mejeriprodukter slembildande?

Besvarad av Roger Pedersen
Fråga: 
Är mejeriprodukter slembildande?
Svar: 

Hej!  På sidan "Faktoider - Försanthållna osanningar, halvsanningar och missuppfattningar" : http://faktoider.blogspot.se/2009/12/slembildande-mjolk.html skriver man "Det är ett i grunden felaktigt påstående som ändå dyker upp ibland. Mjölk är inte slembildande". "Vi föräldrar" skriver följande "Nej, mjölk är inte slembildande. Det är en seg­livad myt som dyker upp lite här och där, även i seriös sjukvårdsinformation. Det finns ingen anledning att undvika mjölk i förkylningstider". På deras sida finns det 21 frågor och svar om mjölk: http://www.viforaldrar.se/faktabanken/mat/21-fragor-och-svar-om-mjol Det går å andra sidan att hitta andra sidor på nätet som säger att mjölk är slembildande. Som bibliotekarie tar jag inte ställning. Du kanske kan vända dig till en dietist och se vad du får för svar.
 Mvh Roger Pedersen

3 februari 2015 - 12:58

Kategorier